Protagonista la Contrada dell’Oca.
Mercoledì 1° aprile sarà il turno della Nobile Contrada dell’Oca con la brigata Non è uno scherzo. Ai fornelli i cuochi ufficiali Alberto Borracelli e Gianna Brandani, con Eleonora Bertini, Laura Capocci, Pietro Federici, Bruno Giubbilei, Maurizio Meli, Rosa Ragone, Michele Rosi e Andrea Visibelli. Il menù accompagnerà i commensali con un tortino di carciofi come antipasto, crespelle gratinate come primo e la tradizionale nana in porchetta come secondo, con spinaci saporiti come contorno.
